Trang chủ

Một số loại nước thay thế cho thực đơn giảm cân chay

Bạn đang có kế hoạch ăn chay giảm cân nhưng thói quen dùng các loại nước dùng (hầm từ xương) khiến bạn khó khăn?

Bạn đang có kế hoạch ăn chay giảm cân nhưng thói quen dùng các loại nước dùng (hầm từ xương) khiến bạn khó khăn?

Bạn đang có kế hoạch ăn chay giảm cân nhưng thói quen dùng các loại nước dùng (hầm từ xương) khiến bạn khó khăn?

Mình mách nhỏ cho bạn những loại nước dùng thay thế cho thực đơn giảm cân chay. Đây là những loại nước dùng được chế biến từ rau củ qủa vẫn đảm bảo độ ngọt và ngon cho món ăn bạn mong muốn. 

1. Nước dùng từ nấm ngọt như nước hầm xương

Việc chế biến các món lẩu chay đòi hỏi rất nhiều ở sự khéo léo, nước dùng đặc biệt phải đảm bảo độ ngọt. Nước dùng từ nấm được nấu từ các loại nấm sẽ có vị ngọt rất hấp dẫn. 

Để có được nồi nước dùng từ nấm hấp dẫn và đảm bảo độ ngọt bạn phải cẩn thận trong việc lựa chọn loại nấm để chế biến. Khi chế biến đừng quên cắt bỏ chân nấm, ngâm qua nước muối pha loãng, rửa thật sạch rồi mới nấu nước dùng. Khi nấu nước dùng nấm nên cho thêm một ít gừng để gợi hương thơm và  khử mùi của nấm.

3. Nước dùng từ rau cho các món canh

Nước dùng từ rau được nấu từ các loại rau có phần lõi, lá được tách riêng ra, xào tái phần lõi rồi cho nước sôi, hầm chín. Hầm vừa chín là được, không nên hầm quá lâu, hầm quá lâu sẽ khiến rau bị hôi vì có mùi, rau sẽ chuyển vị. 

Nước dùng này có thể dùng nấu canh, súp hoặc ăn với mì. 

nuoc-dung

4. Nước dùng từ củ quả

Nước dùng từ củ quả có vị ngọt rất tự nhiên. Bạn chỉ cần gọt rau củ rồi cắt miếng vừa ăn, cho vào nồi hầm sẽ có được loại nước dùng vừa ý. Lưu ý là không dùng những loại củ nhiều tinh bột nhưng khoai lang, khoai mì, khoai tây để nấu nước dùng, vì chúng sẽ làm đục nước dùng. 

5. Nước dùng từ các loại hạt

Nước dùng từ các loại hạt có vị ngọt thanh rất đặc biệt, vì vậy nói đến nước dùng cho các món chay không thể bỏ qua nước dùng từ các loại hạt. Nước dùng này cùng rất dễ chế biến. Chỉ cần vỏ đi rồi hầm chín. Còn nếu muốn có nước dùng dạng sệch bạn có thể rang chín rồi xay nhuyễn, lọc bỏ xác, chỉ lấy nước cốt. Nước dùng này rất thích hợp để làm nước sốt hoặc làm nước dùng để nấu cà ri.

Món cà ri chay được nấu từ nước dùng hoa quả sẽ rất ngon và có vị đậm đà. 

6. Nước dùng từ các loại quả

Quả gồm có quả khô và tươi. Khi làm nước dùng chay từ nguyên liệu này,sử dụng cho món ăn nào. Các loại quả như kỷ tử, táo, lê… sẽ phù hợp với món ăn hầm nhừ, còn quả tươi như cà chua, ớt chuông, dưa leo sẽ  trước hết, bạn phải biết mình là nguyên liệu chính khi bạn muốn làm các món súp sệt, hay nước dùng nấu canh, bún…

Mách bạn:Viên giảm cân Everyday Super (hay người dùng vẫn thường gọi là thuốc giảm cân Everyday Super) chiết xuất 100% từ thiên nhiên giúp giảm mỡ thừa trong cơ thể, ngăn chặn lượng mỡ thừa đi vào cơ thể, hỗ trợ giảm lớp mỡ tích tụ lâu năm, đặc biệt thích người cho cả nam và nữ. Giảm 5-10kg trong tháng đầu sử dụng.

Chúc bạn giảm cân thành công.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Xem thêm:

Gửi bình luận

Mua bán inox, inox 304, inox 201
Xem thêm

Bài Thuốc Hay

Xem thêm

Cây Thuốc Quý

Link hữu ích : Tuyển chuyên viên thiết kế và may đầm công chúa giỏi :